| 窯の設置作業 | |
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いよいよ炭焼きといきたいところですが、運び込む前に大体の形に組み立ててみて歪みなどを調整します。 写真の場合ドラム缶のフタが反っていますので、平らにします。 とはいうものの、わりとアバウトな感じでいいようです(~_~;) |
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さて、炭焼きをする場所ですが、畑のような所がやりやすいです。 なぜなら、ドラム缶と焚き口とエントツ部分を併せたより少し長めの広さで、ドラム缶が半分から2/3くらい埋まる程度の穴を掘らないといけないからです。 岩盤や砂利なんて場所はNGです。 |
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穴が掘れたら、ドラム缶を設置します。 この時にエントツ側は埋めてしまってOKです。 次に鉄筋を使って底に隙間が出来る様にして、炭にする材料を窯の中に積み重ねます。 今回は窯を3つ作り「竹」×2窯と「杉」1窯を炭にしました。 |
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←(1)材料を入れたらフタをします。 ↓(2)一斗缶の焚き口を装着します。 ![]() ←(3)焚き口の廻りをブロックで囲みます。 |
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←(4)エントツの先と焚き口を残して完全に土をかぶせて密封します。 |
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